I semi di Lino - un prodotto versatile
I semi di lino, prodotti da una pianta appartenente alla famiglia delle Linaceae, sono tra i più salutari e consumati.
I semi di lino possono essere consumati sia interi, nella loro purezza, sia macinati o ridotti in farina.
Interi è possibile assumerli crudi, aggiungendoli all’insalata, o in alternativa cotti all’interno di zuppe o vellutate di verdura.
I Semi di lino possono essere utilizzati crudi nelle insalate, nello yogurt ed in altri cibi a freddo oppure negli impasti di pane e biscotti.