Semillas de lino: un producto versátil
Las semillas de lino, producidas por una planta perteneciente a la familia de las Lináceas, se encuentran entre las más sanas y consumidas.
Las semillas de lino pueden consumirse enteras, en estado puro, o molidas o reducidas a harina.
Enteras, pueden consumirse crudas, añadidas a las ensaladas o, alternativamente, cocidas en sopas o potajes de verduras.